শায়েস্তাগঞ্জে বিএসটিআই সনদ ছাড়াই তৈরি হচ্ছে বেকারি পণ্য

স্টাফ রিপোর্টার ॥ শায়েস্তাগঞ্জ পৌরশহরের বিভিন্ন হাট-বাজারে বিএসটিআইয়ের সনদ ছাড়াই অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে তৈরি হচ্ছে কেক, ব্রেড, বিস্কুটসহ বিভিন্ন বেকারি পণ্য। এসব পণ্যে কৃত্রিম রং ও তিকর রাসায়নিক ব্যবহারের অভিযোগ উঠেছে। ফলে এসব খাবার খেয়ে শিশু-কিশোরসহ বিভিন্ন বয়সী মানুষ স্বাস্থ্য ঝুঁকিতে পড়ছেন।

স্থানীয় সূত্রে জানা যায়, পৌরশহরের দাউদনগর বাজার রেলগেট, দাউদনগর বাজার, রেলওয়ে পার্কিং এলাকা, ড্রাইভার বাজার ও পুরানবাজারসহ বিভিন্ন স্থানে বেকারি পণ্য উৎপাদন ও বিক্রি করা হচ্ছে। কিছু দোকানের ভেতরেই মেকিং মেশিন বসিয়ে এসব পণ্য তৈরি করা হচ্ছে। আবার কিছু বেকারি থেকে ভ্যানগাড়িতে করে রেলস্টেশন, বাসস্ট্যান্ড, চায়ের দোকান, স্টেশনারি ও মুদি দোকানসহ পাড়া-মহল্লায় সরবরাহ করা হচ্ছে।

অভিযোগ রয়েছে, এসব বেকারি পণ্যের অনেকগুলোর মান নিয়ন্ত্রণের ব্যবস্থা নেই। এমনকি মেয়াদোত্তীর্ণ, পচা ও বাসি খাবারও বিক্রি করা হচ্ছে। এসব খাবার খেয়ে বিশেষ করে কোমলমতি শিশুরা পেটের পীড়াসহ নানা রোগে আক্রান্ত হচ্ছে বলে স্থানীয়দের অভিযোগ।